O tragedie agricolă cu impact emoțional puternic a avut loc recent în Italia, în localitatea Sommariva del Bosco, provincia Cuneo, regiunea Piemont. Giacomino Olivero, un cunoscut crescător de vite de rasă Piemonteză, a pierdut o parte importantă din efectivul său după ce animalele au fost duse la pășunat pe un câmp de sorg.
Totul s-a întâmplat duminică, 7 august, când fermierul a decis să mute cele 160 de vite la un teren situat la doar un kilometru distanță de grajduri. Însă, la scurt timp după ce au început să pască, aproximativ 50 dintre animale au început să manifeste simptome alarmante precum tremurături, dificultăți de respirație și, în cele din urmă, colaps. Din păcate, multe dintre ele nu au mai putut fi salvate.
Potrivit publicației Corriere della Sera, primele ipoteze indică faptul că planta de sorg, recunoscută pentru rezistența sa la secetă și căldură, ar fi produs toxine periculoase în urma stresului hidric. Mai exact, unele soiuri pot dezvolta în condiții de stres o substanță extrem de toxică pentru rumegătoare: cianura de hidrogen.
Sorgul – plantă hrănitoare, dar cu riscuri ascunse
Deși este cultivat de mii de ani, sorgul – o plantă originară din Africa de Est – este folosit în multe ferme pentru valoarea sa nutritivă și adaptabilitatea la terenuri sărace și climat arid. Cu toate acestea, în perioade de secetă extremă, unele tipuri de sorg pot deveni periculoase pentru bovine.
Giacomino Olivero a declarat cu durere că niciun fermier nu se așteaptă la o asemenea catastrofă, chiar dacă sunt conștienți de riscurile legate de stresul hidric. „Este o pierdere uriașă, nu doar materială, ci și emoțională. Aceste animale au fost crescute cu grijă și respect,” a spus el.
Analize în desfășurare și un apel la vigilență
În prezent, autoritățile veterinare și specialiștii în agricultură efectuează teste de laborator atât pe plantele de sorg consumate, cât și pe animalele decedate. Obiectivul este identificarea exactă a toxinei care a cauzat moartea animalelor și prevenirea unor incidente similare.
Elia Dalmasso, președintele ARA – Asociația Crescătorilor de Bovine din Piemont și Liguria, a declarat că întreaga comunitate agricolă este profund afectată. El a subliniat importanța unei monitorizări constante a culturilor agricole în contextul schimbărilor climatice tot mai accentuate.
Lecție dură pentru întreaga comunitate agricolă
Incidentul readuce în atenție fragilitatea agriculturii moderne în fața extremelor climatice. Deși sorgul este o cultură apreciată pentru productivitate și rezistență, acest caz tragic arată cât de importantă este vigilența în alegerea perioadei și modului de utilizare a culturilor furajere, mai ales în condiții meteo extreme.
Fermierii din toată regiunea sunt acum sfătuiți să evite utilizarea anumitor culturi fără o testare prealabilă, în special în perioadele de secetă severă.