Macrou marinat în doar 2 ore. Foarte fin, nu-l găsești la niciun magazin

Macrou marinat în doar 2 ore – Gust rafinat, imposibil de găsit în comerț

Ingrediente:

• 1 macrou
• 200 ml apă
• 2 linguri sare
• Zeama de la 2 lămâi
• 2 linguri zahăr
• 1 lingură oțet
• 1 lingură ulei de măsline
• 6-8 boabe de piper
• 1 ceapă
• 5 boabe ienibahar
• 3-4 frunze de dafin

Mod de preparare:

1. Pregătirea peștelui:
   • Decongelați și curățați macroul, atât la exterior, cât și la interior.
   • Îndepărtați capul și tăiați fileurile în bucăți potrivite.
2. Prepararea marinadei:
   • Amestecați într-un vas apa, sarea, zeama de lămâie, zahărul, oțetul, uleiul de măsline, piperul, ienibaharul, frunzele de dafin și ceapa tăiată rondele.
3. Marinarea:
   • Așezați bucățile de pește în marinadă, acoperiți vasul cu un capac și lăsați la frigider pentru 2 ore.
   • Dacă îl lăsați mai mult, peștele va deveni prea sărat și intens marinat.
4. Servirea:
   • Scoateți macroul din marinadă și savurați-l cu pâine proaspătă și ceapă!

Simplu, rapid și incredibil de gustos! Poftă bună!