O simplă vizită la supermarket s-a transformat într-un coșmar pentru un bărbat din București, care a descoperit puroi într-o bucată de ceafă de porc ambalată. Cazul a stârnit revoltă și panică în rândul consumatorilor, readucând în atenție întrebarea incomodă: cât de sigură este, de fapt, carnea din marile lanțuri de magazine?
Un detaliu respingător pe care nimeni nu îl aștepta
Inițial, produsul părea în regulă: ambalat igienic, etichetat corect, fără semne vizibile de alterare. Însă, după deschiderea pachetului, bărbatul a fost întâmpinat de un miros puternic și suspect. În interiorul cărnii, se puteau observa formațiuni infectate, semn clar de puroi. A publicat imaginile pe rețelele sociale, iar postarea a devenit virală în doar câteva ore.
Istoria care se repetă, dar cu prețul încrederii
Nu este un incident izolat. Un caz similar a fost documentat în 2018, în Târgu Jiu, implicând același lanț de supermarketuri. Atunci, inspectorii sanitar-veterinari au descoperit că problema provenea dintr-o unitate de procesare din Germania. Au fost aplicate sancțiuni, dar iată că, ani mai târziu, scenariul se repetă, cu aceleași riscuri și aceleași întrebări fără răspuns.
Cine verifică, de fapt, carnea pe care o punem pe masă?
Autoritățile susțin că toate produsele ar trebui să treacă prin controale riguroase înainte de a ajunge în galantare. Însă realitatea arată că astfel de produse „scapă” — iar asta poate însemna contaminări grave, cu riscuri reale pentru sănătate. Cei care au cumpărat carne recent din același lanț sunt sfătuiți să verifice cu atenție produsele și să raporteze orice neregulă la ANPC sau DSVSA.
Ce pot face consumatorii, concret?
Specialiștii în siguranță alimentară recomandă păstrarea bonului fiscal și returnarea imediată a produsului suspect. De asemenea, este crucial să nu se consume carne cu miros anormal, colorație modificată sau textură neobișnuită. Reacțiile rapide pot preveni posibile toxiinfecții alimentare. În plus, orice incident trebuie semnalat autorităților – doar așa se pot iniția controale în magazine și abatoare.
Evenimentul de la București este încă un avertisment dureros că „siguranța alimentară europeană” nu este o garanție absolută. În lipsa vigilenței, atât a comercianților, cât și a autorităților, consumatorii rămân vulnerabili.
Text redactat cu scop informativ și reflexiv. Încurajăm cititorii să caute perspective multiple înainte de a trage concluzii.